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ぶり塩レモン

  • 2014.09.18

  • 119744
  • 主菜
    ぶり塩レモン
    ぶり塩レモン

    コメント

    ブリの唐揚げにいつもレモンを絞って頂いていたのですが、塩レモンを使うとれもん絞らなくても爽やかな味に!

    材料4人分

    3切れ
    大匙2
    隠し味程度 小匙1/4
    大匙2
    大匙3〜4

    作り方

    1

    ブリの切り身は4等分にします

    2

    塩レモンは細かめのみじん切りにしておきます

    3

    ビニール袋に1と2、醤油を入れ よくなじませ 空気を抜いて冷蔵庫で15分ぐらいおきます

    4

    片栗粉をまぶし 多めの油(ぶりが半分ぐらい浸かるぐらいの量)で揚げ焼きにします

    ポイント

    *醤油は入れても入れなくても大丈夫です(入れないとさっぱり味になります)

    このレシピのキーワード
    揚げもの ぶり 塩レモン 子供 お弁当

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