揚げない＊ヘルシー＊激旨♡ぶりの竜田揚げさっぱり塩レモンだれ
投稿日2021/02/06
更新日2021/02/06
調理時間10分(6～7分でできます)
ぶりは揚げ焼きで簡単♪付けダレにつけて食べるの最高♡ 漬け込みたったの2分♪スピードおかずです♡
材料2人分
- ぶりの切り身2枚（160g）
- 片栗粉適量
- A醤油・酒各大さじ1
- Aみりん小さじ2
- サラダ油フライパン5㎜位の高さ
- Bごま油小さじ2
- Bレモン汁小さじ1
- B塩ひとつまみ
- Bブラックペッパー適量
作り方
ポイント
レモン汁の量はお好みで調整してください♡
- 準
ぶりの切り身はキッチンペーパーで水気をとり、3等分ずつに切る。A 醤油・酒各大さじ1、みりん小さじ2をいれたポリ袋にぶりをいれ、2分漬けおきする。その後、キッチンペーパーで水分をとり、片栗粉をまぶす。 B ごま油小さじ2、レモン汁小さじ1、塩ひとつまみ、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせておく←付けダレになります。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、ぶりを両面揚げ焼きする（3分位）
- 2
ぶりをお皿に盛りつける。 付けダレをつけていただきます。
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質問
作ってみた!
みい2021/03/31 14:50
揚げ焼きが上手く出来なくて 片栗粉が剥がれてしまい。。 揚げ物鍋で 揚げたら、 上手くいきますか？
4682452021/02/08 18:12
さわらで作っても大丈夫ですか？
関連キーワード
「ぶり」の基礎
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
