
ぶりは揚げ焼きで簡単♪付けダレにつけて食べるの最高♡ 漬け込みたったの2分♪スピードおかずです♡
下準備
ぶりの切り身はキッチンペーパーで水気をとり、3等分ずつに切る。A 醤油・酒各大さじ1、みりん小さじ2をいれたポリ袋にぶりをいれ、2分漬けおきする。その後、キッチンペーパーで水分をとり、片栗粉をまぶす。
B ごま油小さじ2、レモン汁小さじ1、塩ひとつまみ、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせておく←付けダレになります。
サラダ油をひいたフライパンを熱し、ぶりを両面揚げ焼きする(3分位)
ぶりをお皿に盛りつける。 付けダレをつけていただきます。
レモン汁の量はお好みで調整してください♡
レシピID:406584
更新日:2021/02/06
投稿日:2021/02/06

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ともきーた (伊藤 智子)
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