副菜

サラダ風ダッチベイビー

甘くないお食事系ダッチベイビー。ロッジのラウンドパンで作ってそのまま食卓へ。好きな野菜を乗せて作ってみてください。

材料4人分

乗せる野菜はお好きなもので結構です。小さいスキレットを使う場合は２枚分できます。

準
ロッジのラウンドパンをオーブンに入れ、200℃に予熱しておく。
1
ボウルにふるった薄力粉、粉チーズを入れ、泡立て器で軽く混ぜくぼみを作り、牛乳を加えてしっかりと混ぜ、溶きほぐした卵を加えてさらによく混ぜる。
2
予熱の終わったグリルパンにバターを入れて溶かし、すぐに1を一気に流し入れ、オーブンに戻し、200℃で15分くらい焼く。
3
ベビーリーフ・スライスしたたまねぎ・スモークサーモン・2等分に切ったミニトマト、食べやすい大きさに切ったアボカド・スライスしたレモンを焼きあがった2の上に彩りよく盛りつける。
4
塩を軽く振り、オリーブオイルを回しかける。

レシピID

368685

みぃみ
2020/11/06 08:21
少ない小麦粉でヘルシーでかつ簡単にできるので忙しい朝にもピッタリです！気持ちがざらつく朝もこれを食べると美味しさで思わず笑顔に！素敵なレシピありがとうございます。

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うんのえり（吽野英里)

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。