アメリカの朝ごはん　基本のコーングリッツ

• 5分

材料（4人分）

• コーングリッツ
  1/2カップ
• 水
  2カップ
• 塩
  小さじ1/6
• バター
  適量

作り方

• 下準備
  輸入食品を扱うお店やネットでコーングリッツは日本でも買えます。アメリカではシリアルと一緒の棚で見つけることができます。

  
• 1

  鍋にお湯を沸かし、コーングリッツを振り入れます。塩を入れてぐつぐつ再度沸騰させます。

  
• 2

  弱火にして蓋をし、5分煮たら　出来上がりです。

  
• 3

  お粥のようにどろりと仕上がります。

  
• 4

  バター、塩こしょうでいただきます。 チーズやベーコンを入れたチーズグリッツ、ベーコングリッツもおススメ。

  
• 5

  https://oceans-nadia.com/user/10696/recipe/126369 カリカリに炒めたベーコンをほぐして混ぜいれると　おいしいベーコングリッツが作れます。バター多めおいしい。

  
• 6

  https://oceans-nadia.com/user/10696/recipe/126368 ハワイで人気のガーリックシュリンプ　お米の代わりにグリッツ使用。　アメリカ南部風に仕上げました。

  

ポイント

最初に食べたときは、味がしなくておいしさがわかりませんでした。バターと塩こしょうで自分で好みの味にして食べます。スクランブルエッグと混ぜてもおいしいです。 基本　コーングリッツ１に対し　水４なので覚えておくと便利です。 スープで煮るとピラフの代わりに使えます。

作ってみた！

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