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お買い得な塩鯖ちゃんを夏らしく、さっぱりと。しかも見た目も涼しげに。大根おろしをひやっこい雪に見立てて。青魚にはいつも一緒の大根おろし。絶対相性抜群なはずなので。この際 ほぐしてまぜまぜ大作戦にしてみました。
下準備塩鯖は焼いて粗くほぐす。 大根はおろして水分を切る。 きゅうりは薄くスライスする。
全ての材料を和える。
塩鯖の塩気があるから味付け不要!お好みで一味を。
さばの三枚おろし
さばの二枚おろし
レシピID:129984
更新日:2015/07/28
投稿日:2015/07/28
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
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