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    デザート

    プルルン♪シュワっと!簡単!節約!夏スイーツ♪サイダージュレ

    • 投稿日2016/06/21

    • 更新日2016/06/21

    • 調理時間5(冷す時間をのぞく)

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    ひんやり夏の節約おやつにデザートに! とっても簡単で、微シュワっとプルルン感がたまらないサイダーゼリー♪ 市販のサイダーがお洒落なカフェ風スイーツに大変身〜 材料も3つ〜 味付けもなし♪

    材料4人分グラス 4つ分目安

    • ゼラチン
      10g
    • 70ml
    • サイダー
      350ml
    • お好みのフルーツ
      適量

    作り方

    ポイント

    あまりガッツリ混ぜると炭酸が抜けるのでそーっとゆっくり♪ ゼラチンを溶かすときは80℃以上のお湯で♪

    • 1

      ゼラチンに湯をいれてしっかりと溶かします。

    • 2

      サイダーをゆっくりと加え、溶かしたゼラチンとなじませます。 あまりガッツリ混ぜると炭酸が抜けるのでそーっとゆっくり♪

    • 3

      平たい容器に移し、表面の泡が落ち着くまで5分程置きます。

    • 4

      蓋をして冷蔵庫で固まるまで3時間程冷します。 できたゼリーをクラッシュして器に盛り、お好みのフルーツを添えます。

    レシピID

    140587

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    SHIMA
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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

    \ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

    「料理家」という働き方 Artist History