Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

鯛のムニエル ブルサンチーズとトマトのクスクスソース添え

25

2018.02.13

分類主菜

調理時間: 25分

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

三位一体の驚きの美味しさ!
味わったことのない組み合わせに感動。
お家でちょっとおめかしご飯にオススメです。
旨味を閉じ込めた鯛のムニエルに、程よい酸味のトマト風味のクスクス、ベースはシンプルだけど、なめらかで、ハーブとガーリックの風味をまとったブルサンをからめて頂くと3つの味が一つに重なり、三位一体の美味しさが生まれます。

バター お家フレンチ オイル ハーブ おもてなし ブルサン 胡椒 ジュース フライパン ムニエル・ソテー タイ 彩り シンプル バレンタイン 薄力粉 白身魚 フランス料理 オリーブ油 トマト 特別な日の料理 小麦粉 オリーブ ごはん

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
ブルサン ガーリック&ハーブ 1個
白身魚(鯛) 2切れ
薄力粉 適量
バター 20g
A
オリーブオイル 大さじ1
C
塩こしょう 適量
クスクス 1/2カップ
お湯 1/2カップ
B
オリーブオイル 大さじ1
D
塩こしょう 少々
トマトジュース(100%) 200cc
ベビーリーフなど 適量
作り方
Point!
魚とクスクスがシンプルなのでブルサンガーリック&ハーブを乗せてインパクトをつけるのがおすすめ!
  1. クスクスはお湯を注ぎ混ぜ戻して、5分置きA

    オリーブオイル 大さじ1

    を絡めて置く
  2. 白身魚(鯛)の両面にC

    塩こしょう 適量

    、薄力粉をまぶす
  3. フライパンでバターとB

    オリーブオイル 大さじ1

    を温め、皮の方から両面こんがり焼く。
    鯛を取り出す。
  4. 戻したクスクス、トマトジュースを加え一煮立ちしたら、D

    塩こしょう 少々

    で味を整える
  5. 器にソース、鯛を盛り付け、ブルサン ガーリック&ハーブを乗せ、いろどりにベビーリーフなどをあしらう
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×みりん (8) フライパン×ジンジャー (4) ごはん×鶏つくね (3) オイル×黒豆 (3) オリーブ×黒豆 (3) オリーブ油×鷹の爪 (3) シンプル×鶏胸肉 (3) ジュース×飲み物 (3) タイ×麺類 (3) トマト×鶏手羽先 (3) ハーブ×鷹の爪 (3) バター×離乳食 (3) バレンタイン×食事系パンケーキ (3) フランス料理×鶏肉 (3) ブルサン×薄力粉 (3) ムニエル・ソテー×魚料理 (3) 小麦粉×鶏肉のおかず (3) 彩り×鶏むね肉 (3) 白身魚×鶏肉 (3) 胡椒×鶏ハム (3) 薄力粉×鮭 (3) 魚×鰆 (3) 鯛×魚料理 (3)
もっと見る

関連記事 article

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents