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2018.02.13
分類主菜
調理時間： 25分
ID 237752
三位一体の驚きの美味しさ！
味わったことのない組み合わせに感動。
お家でちょっとおめかしご飯にオススメです。
旨味を閉じ込めた鯛のムニエルに、程よい酸味のトマト風味のクスクス、ベースはシンプルだけど、なめらかで、ハーブとガーリックの風味をまとったブルサンをからめて頂くと３つの味が一つに重なり、三位一体の美味しさが生まれます。
| ブルサン ガーリック＆ハーブ | １個 | |
| 白身魚（鯛） | ２切れ | |
| 薄力粉 | 適量 | |
| バター | ２０g | |
|
A
|
オリーブオイル | 大さじ１ |
|
C
|
塩こしょう | 適量 |
| クスクス | １/２カップ | |
| お湯 | １/２カップ | |
|
B
|
オリーブオイル | 大さじ１ |
|
D
|
塩こしょう | 少々 |
| トマトジュース（１００％） | ２００cc | |
| ベビーリーフなど | 適量 |
オリーブオイル 大さじ１
を絡めて置く
塩こしょう 適量
、薄力粉をまぶす
オリーブオイル 大さじ１
を温め、皮の方から両面こんがり焼く。
塩こしょう 少々
で味を整える
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