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レタスと海苔のサラダ

  • 2013.11.01

  • 110284
    レタスと海苔のサラダ
    レタスと海苔のサラダ

    コメント

    生でレタスをたくさん食べたい、亜麻仁油をたくさん使いたいと作ったのがきっかけ。レタスは水溶性の栄養が多いので、生でたくさん食べられる方が嬉しいですよね。海苔が味も見た目も引き締めてくれます。
    意外に子どもが気に入っています^^

    材料(2人分)

    2〜3枚
    3〜4枚
    適宜
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    レタスはよく洗い、しっかりと水気を切る。(キッチンペーパーなどで押さえるとよいでしょう)
    食べやすい大きさにちぎり、塩をふりかけ、全体になじませる。

    2

    海苔を細かくちぎり、1と混ぜ、すりごまも加えてさっと和える。

    3

    亜麻仁油をまわし入れ、全体になじませる。

    ポイント

    レタスの水気をしっかり切りましょう。
    わが家では亜麻仁油を使いますが、ごま油も風味がよく合います。

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