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レタスと海苔のサラダ

10

2013.11.01

分類

調理時間: 10分

ID110284

大野有希

身体も心も美しくなる♪簡単美味しいデトックスレシピ

生でレタスをたくさん食べたい、亜麻仁油をたくさん使いたいと作ったのがきっかけ。レタスは水溶性の栄養が多いので、生でたくさん食べられる方が嬉しいですよね。海苔が味も見た目も引き締めてくれます。
意外に子どもが気に入っています^^

子供 あえもの ヘルシー のり サラダ 野菜のおかず 時短

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材料(2人分)
レタス 2〜3枚
焼き海苔(八つ切り) 3〜4枚
適宜
すりごま 大さじ1
亜麻仁油(もしくはごま油) 大さじ1
作り方
Point!
レタスの水気をしっかり切りましょう。 わが家では亜麻仁油を使いますが、ごま油も風味がよく合います。
  1. レタスはよく洗い、しっかりと水気を切る。(キッチンペーパーなどで押さえるとよいでしょう)
    食べやすい大きさにちぎり、塩をふりかけ、全体になじませる。
  2. 海苔を細かくちぎり、1と混ぜ、すりごまも加えてさっと和える。
  3. 亜麻仁油をまわし入れ、全体になじませる。
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