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鯵の干物を使った簡単混ぜご飯。 豆苗は生で加えるので食感がよく仕上がります。
下準備豆苗は根元からキッチンバサミで切っておく。
卵は溶きほぐし、フライパンで炒り卵にする。 アジの干物はグリル等で焼いた後皮と骨を取りほぐしておく。
ご飯に1を加え混ぜ合わせ、豆苗をキッチンバサミで1cmに切りながら加える
豆苗を全体に混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。
豆苗の食感が残るよう、ご飯は冷ました物を使います。
レシピID:324539
更新日:2018/09/04
投稿日:2018/09/04
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パン&料理教室主宰 三谷良子
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