鯵と豆苗の混ぜご飯

• 15分

材料2人分

• 豆苗
  60g
• 卵
  1個
• アジの干物
  2枚
• ご飯
  220g
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  豆苗は根元からキッチンバサミで切っておく。

  
• 1

  卵は溶きほぐし、フライパンで炒り卵にする。 アジの干物はグリル等で焼いた後皮と骨を取りほぐしておく。

• 2

  ご飯に1を加え混ぜ合わせ、豆苗をキッチンバサミで1cmに切りながら加える

  
• 3

  豆苗を全体に混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。

  

ポイント

豆苗の食感が残るよう、ご飯は冷ました物を使います。

作ってみた！

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