レシピサイトNadia
主食

鯵の開きとたっぷり薬味の混ぜごはん

鯵の開きとたっぷり薬味の混ぜごはん
作ってみた！(1)件
写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物74.8g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質72.3g
  • 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼いた干物と薬味、枝豆をすし飯と合わせるお手軽な混ぜご飯です。 買いすぎた薬味やたくさん茹でた枝豆の消費にも。具はお好みでOKです。

材料2人分

  • ごはん
    2膳分(300g程度)
  • すし酢
    小さじ4
  • 鯵の開き
    2枚
  • 枝豆(茹でたもの)
    大さじ3程度
  • カリカリ梅
    8粒
  • 大葉
    5枚
  • みょうが
    1本
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    鯵の開き(お好みの干物でOK)を魚焼きグリルで焼いてほぐす。

  • 2

    カリカリ梅を刻む。大葉は千切り、みょうがは小口切りにする。

  • 3

    ごはんが熱いうちにすし酢を混ぜる。さらに1、2、枝豆を混ぜ込んで器に盛り、大葉、みょうがをのせる。

ポイント

ごはんが熱いうちにすし酢を混ぜ込むことで水気を飛ばします。いりごまを加えてもおいしいです。

レシピID：171087

更新日：2017/06/27

投稿日：2017/06/27

作ってみた！

レビュー（1件）
  • りかArtist
    りか

    2017/08/17 14:01

    美味しすぎ〜レシピありがとうございます。私のランチです。夏に美味しいお寿司でした。（＊´∀｀＊）
    りかの作ってみた!投稿(鯵の開きとたっぷり薬味の混ぜごはん)

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

榎本 美沙
  • Artist

榎本 美沙

プロフィールレシピ一覧
おまかせ献立

おすすめ企画のご紹介♪

「混ぜご飯」のレシピをまとめて見る