主食
アジの干物の混ぜごはん
投稿日2018/01/15
更新日2018/01/15
調理時間10分
アジの干物1尾使ったまぜごはん。生姜や青じそを効かせて、さっぱりとさせました。夏場は塩もみキュウリや茗荷などを足しても◎
材料2人分
- アジの干物1尾
- 白米１５０ｇ
- 白いりごま小さじ２
- 塩少々～
- 生姜の千切り１／４かけ
- 青じそ２枚ほど
作り方
ポイント
塩加減は味をみてお好みに調整してください。
- 準
アジの干物は焼きあがったらすぐにほぐしておく。 青じそは千切りにする。
- 1
白米にほぐしたアジの干物と塩、白いりごま、生姜の千切りを加えて混ぜ合わせる。
- 2
青じそを飾る。
レシピID
230063
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
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フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/