川上村レタスの夏に美味しいおすすめレシピをご紹介します。 【レシピ提供】 キユーピー株式会社
たっぷりレタスとツナの相性がぴったり。 マヨネーズで炒めることで、ご飯がパラッとします。
フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズが溶け始めたら温かいご飯を加えて混ぜながら炒める。
ムラなく混ざったら、フライパンの端に寄せ、空いたところに溶いた卵を入れてご飯と混ぜながら炒める。
火を止める直前にちぎったレタスとしっかり油をきったツナを加えてさっと炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
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2024/09/27 20:00
2013/07/19 15:10
川上村レタス
川上村は長野県の東南端に位置し、千曲川の源流に広がる高原野菜の名産地。 全村が標高1,100m以上の高所にあり、清らかな水と空気、冷涼な気候を生かした高原野菜を栽培しています。 とくに、レタスの生産量は日本一。 6月下旬から10月下旬にかけて、鮮度のよいレタスを全国にお届けしています。