主食
ツナチャーハン《手作りツナ活用♪》
投稿日2022/12/21
更新日2022/12/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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主人も大絶賛のこのチャーハン。 見た目には地味オブ地味ですが、手作りのツナの旨味が効いていてとっても美味しいんです♪ しっかりと魚の美味しさが感じられるチャーハンです。 手作りツナの活用法としてどうぞ♪
材料2人分
- ツナ100g
- ごはん400g
- 卵2個
- 刻みネギ10g
- 塩小さじ3分の1
- 濃口しょうゆ小さじ2
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
■もちろん市販のツナでもOKです！水や油をしっかりときってから加えてください。 ■しょうゆは焦がして香りを立たせるのがポイント！ ■「手作りツナ」レシピ→レシピID 450701
- 1
熱したフライパンにサラダ油を入れ、溶き卵を入れる。
- 2
半熟のうちにごはんを加え、卵がごはんに絡むように混ぜる。
- 3
荒くほぐしたツナを加える。
- 4
刻みネギ、塩を加えて切るように混ぜる。 仕上げに濃口しょうゆを鍋肌に垂らして焦がしてから、さっと混ぜる。
レシピID
450861
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪