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    シャキシャキ小松菜の塩昆布漬け

    • 投稿日2014/05/12

    • 更新日2014/05/12

    • 調理時間5

    お気に入り

    21

    生のまま食べられる小松菜を使って簡単浅漬け♪ 材料をビニールに入れてもみもみするだけ。 シャキシャキ感を活かしたおいしい一品に。

    材料4人分

    • 小松菜
      1束
    • 塩昆布
      5g
    • 米酢
      小さじ1
    • みりん
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    お好みで一味やラー油をちらりとかけてどうぞ。

    • 1

      小松菜を3cm幅に切る。 塩昆布と小松菜をビニールに入れてよくもむ。 残りの材料も入れよくもんだらできあがり。

    レシピID

    102335

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    奥津純子/タラゴン
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    奥津純子/タラゴン

    1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

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