シャキシャキ小松菜の塩昆布漬け
投稿日2014/05/12
更新日2014/05/12
調理時間5分
生のまま食べられる小松菜を使って簡単浅漬け♪ 材料をビニールに入れてもみもみするだけ。 シャキシャキ感を活かしたおいしい一品に。
材料（4人分）
- 小松菜1束
- 塩昆布5g
- 米酢小さじ1
- みりん小さじ1
作り方
ポイント
お好みで一味やラー油をちらりとかけてどうぞ。
- 1
小松菜を3cm幅に切る。 塩昆布と小松菜をビニールに入れてよくもむ。 残りの材料も入れよくもんだらできあがり。
レシピID
102335
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「小松菜」の基礎
- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/
