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春キャベツは甘くて柔かで美味しいですね。 定番だけど我が家のコールスロー、子供も大好き。 わしわし抱えて食べちゃいます。
キャベツと人参を千切りにし塩をふりもみこみ10分置く。 さっと水で塩を洗い流し、しっかり水気を搾る。
ボウルにAを入れよく混ぜかにかまを半分に切り裂く。 ①を加え混ぜたらできあがり。
甘みはお好みで。
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
レシピID:102644
更新日:2015/10/01
投稿日:2015/10/01
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奥津純子/タラゴン
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