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生ハムアボペーストのカナッペ

10

2013.10.26

分類

調理時間: 10分

タラゴン (奥津純子)

ふだんの食材でおもてなし

おつまみになる、簡単ひとくち前菜のカナッペ。
材料をまぜるだけ、サンドイッチのフィリングにもおすすめ。
生ハムの量はおこのみで。

アボカド アイデア料理 洋風サラダ おもてなし 記念日 玉ねぎ 時短

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材料(4人分)
アボカド 1個
生ハム 6枚
玉葱 (みじんぎり) 1/4個分
白ワインビネガー (レモン汁も可) 小2
マヨネーズ 大2
水切りヨーグルト (クリームチーズも可) 100g
作り方
Point!
クラッカーでもバケットでもお好みのものにのせてください。 水切りヨーグルトは http://ameblo.jp/tarragon/entry-10546172812.html ご参照ください。
  1. 玉葱は新玉葱の場合はそのまま、普通のでしたら水にさらしよく水気をしぼる。
  2. 玉葱以外の材料をフードプロセッサーに入れ撹拌する。
    ない場合は生ハムはみじん切り、その他の材料はフォークなどでつぶし混ぜる。
  3. 玉葱を加え混ぜたら塩こしょうで味を整えできあがり。
    お好みでトマトやパプリカを添えてどうぞ。
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