主食
赤ワイン漬けまぐろのアボカド丼
55分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物75.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質18.5g
- 糖質72.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
煮きった赤ワインの漬けだれにまぐろを漬け込みどんぶりに。 アクセントはタバスコで。 お酒のおつまみにもぴったりな一品です。
作り方
下準備
完熟アボカドをチョイス。- 1
まぐろを2cm角に切る。保存袋に入れる。
- 2
Aを小鍋に入れアルコール分を飛ばす。 熱いうちにへ注ぎ、あら熱がとれたら冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。
- 3
アボカドを切り、お好みでアクセントにタバスコかわさびをプラス。 炊きたてごはんに盛りつけ、ごまなどふってできあがり。
