スムージ、秋の味覚スペシャル♪ 梨の甘みがひきたって、今まで飲んだ中で一番すきな1杯。
フルーツ野菜ともに新鮮なものを使って下さい。 飲みにくい方は豆乳や牛乳などで代用可。
梨はよく洗い、種をとって皮ごと一口大に切る。 小松菜は3cm幅に、ぶどうは種がないもなら皮ごと使うのでよく洗う。
1と水をミキサーに入れ撹拌したらできあがり。
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奥津純子/タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/