たっぷりパセリと胡桃のジェノベーゼ

• 0分

材料（作りやすい分量）

• パセリ
  1束※
• にんにく
  5片
• 塩
  小さじ1.5
• くるみ
  60g
• オリーブオイル
  60ml~

作り方

• 1

  パセリの茎を丁寧に取り除き、葉だけにする。 フードプロセッサーに入れ粉砕する。

• 2

  残りの材料を入れとろりとするまで撹拌したらできあがり。 保存袋に入れて冷凍も可能です。

ポイント

パセリの水分はしっかりペーパーオフすること。 パスタにする時は、粉チーズをプラスする。 サラダにする時はマヨネーズなどを少々プラスしてあえてください。

作ってみた！

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