主菜
下味はバジルソースだけ♪イタリアン唐揚げ
投稿日2024/08/15
更新日2024/08/15
調理時間15分(漬け込み時間を除く)
唐揚げの下味を、キユーピー Italiante バジルソースだけで作ってみたら… お肉しっとり、しっかり旨味の効いたさわやかな唐揚げが完成！！ ふわっと香るバジルとさわやかなレモンの風味が相性抜群です！
材料3人分
- 鶏もも肉500g
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ2(下味用)
- A片栗粉大さじ1
- A小麦粉大さじ2
- 揚げ油適量
- 粉チーズ少々
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ1
- 串切りレモン1/4個
- パセリ適量
作り方
ポイント
揚げすぎてしまうと、香りが薄くなるので、揚げ時間は調整してください。小さめなら3分、大き目なら5分程度が目安です。 バットに取り出して少し置くことで、余熱で火が入ります。
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、余分な脂を切り落とす。キユーピー Italiante バジルソース（下味用）を揉みこみ、15分ほど漬け込む。
- 2
１にA 片栗粉大さじ1、小麦粉大さじ2をまぶす。
- 3
揚げ油を170℃に熱し、中火で中に火が通るまで3分～5分程度揚げる。
- 4
３を皿に盛り、串切りレモン、パセリ、キユーピー Italiante バジルソースを小皿に入れて添える。３に粉チーズを振りかける。
レシピID
488342
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ラッコママ
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