主菜
下味はバジルソースだけ♪イタリアン唐揚げ
投稿日2024/08/15
更新日2024/10/16
調理時間15分(漬け込み時間を除く)
唐揚げの下味を、キユーピー Italiante バジルソースだけで作ってみたら… お肉しっとり、しっかりうま味の効いたさわやかな唐揚げが完成！！ ふわっと香るバジルとさわやかなレモンの風味が相性抜群です！
材料3人分
- 鶏もも肉500g
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ2(下味用)
- A片栗粉大さじ1
- A薄力粉大さじ2
- 揚げ油適量
- 粉チーズ少々
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ1
- レモン(くし形切り)1/4個分
- パセリ適量
作り方
ポイント
揚げすぎてしまうと、香りが薄くなるので、揚げ時間は調整してください。小さめなら3分、大き目なら5分程度が目安です。 バットに取り出して少し置くことで、余熱で火が入ります。
- 1
鶏もも肉はひと口大に切り、余分な脂を切り落とす。ボウルに入れて、キユーピー Italiante バジルソースをもみ込み、15分ほど漬け込む。
- 2
A 片栗粉大さじ1、薄力粉大さじ2を加えてまぶす。
- 3
揚げ油を170℃に熱し、中火で中に火が通るまで3～5分揚げる。
- 4
器に盛り、レモン(くし形切り)、パセリ、キユーピー Italiante バジルソースを小皿に入れて添える。粉チーズをふりかける。
レシピID
488342
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「鶏もも肉」の基礎
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人
