調味料
レンジで簡単、本格味なトマトソース♪
投稿日2014/11/07
更新日2014/11/07
調理時間15分
トマト缶を使って基本のトマトソースは冷凍も可能で、本格味。 焼き上がったお肉にかけたり、野菜やベーコンを炒めてパスタにしたりとおすすめ。
材料4人分（作りやすい分量）
- トマトカット缶1缶
- たまねぎ100g
- おろしにんにく1片分
- オリーブオイル大さじ3
- 塩小さじ1/4
- 胡椒少々
- コンソメ大さじ1
作り方
ポイント
食べる際、バジルや粉チーズをプラスするとこくアップ！
- 1
玉葱のみじん切り、おろしにんにく、オリーブオイルを入れラップをし500wで2分加熱する。
- 2
トマト缶を入れ混ぜ、ラップなしで８分加熱したら塩胡椒、コンソメを入れ味を整えトマトソースの完成。 お好みでブレンダーで撹拌するととろとろになりさらに本格的に。
レシピID
121210
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- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/