ワンパン10分【豚こまチーズピーマン】甘辛ケチャップソース♩

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• ピーマン
  4個
• ピザ用チーズ
  50g
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• B
  ケチャップ
  大さじ3
• B
  みりん
  大さじ2
• B
  中濃ソース
  大さじ1と1/2
• B
  コンソメスープの素
  小さじ1
• パセリ、黒こしょう
  各少々

作り方

• 1

  豚こま肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉み込む。 ピーマンは細切りにする。

  
• 2

  豚こま肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を加えて炒める。

  
• 3

  豚こま肉に火が通ったらピーマンを加えて30秒ほど炒める。 さらにB ケチャップ大さじ3、みりん大さじ2、中濃ソース大さじ1と1/2、コンソメスープの素小さじ1を加えてソースがふつふつとするまで炒める。

  
• 4

  ピザ用チーズをかけて蓋を乗せ、弱火で1～2分加熱をする。 チーズが溶けたら火を止め、お好みでパセリ、黒こしょうをかける。

  

ポイント

チーズの量はお好みで調整してください！

作ってみた！

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