なめらかとろける♡きなこ生チョコ【豆腐でヘルシー・材料3つ】
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投稿日2021/02/01
更新日2021/02/01
調理時間5分(冷やし固める時間を除く)
材料は、ホワイトチョコ、豆腐、きな粉の3つだけ！！とってもお手軽で安上がりでヘルシー◎ そして、レンジで40秒加熱して冷やし固めるだけという手軽さ。 なのにとってもなめらかでプロの味♡ きな粉×ホワイトチョコの組み合わせは最強です！！！全力でおすすめします。
材料
- 絹豆腐30g
- ホワイトチョコレート80g(板チョコ2枚分)
- きな粉10g
- きな粉適量(周りにまぶす用)
作り方
ポイント
ポイントはそれぞれの工程の＊の後に書いてます。
- 準
・クッキングシートで約9cm×9cmの型を作る。 ・板チョコを使用する場合、ホワイトチョコを刻む。
- 1
絹豆腐を耐熱ボウルに入れ、泡立て器でほとんど粒がなくなるまでよく混ぜる。 ＊小さめのボウルと小さめの泡立て器で作るとやりやすいです。
- 2
1のボウルにホワイトチョコレートを加えて全体に絡め、600wのレンジで40秒加熱する。
- 3
混ぜて溶かし、きな粉加えてまぜる。
- 4
作った型に流し入れ、冷凍庫で20〜30分ほど冷やし固める。
- 5
包丁で4×4(16等分)に切り分ける。 まわりにきな粉をまぶす。 ＊包丁を温めてから切ると綺麗に切ることができます。
レシピID
406249
「豆腐」の基礎
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夢
料理家。保育園栄養士。 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています！ 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪