材料は、ホワイトチョコ、豆腐、きな粉の3つだけ!!とってもお手軽で安上がりでヘルシー◎ そして、レンジで40秒加熱して冷やし固めるだけという手軽さ。 なのにとってもなめらかでプロの味♡ きな粉×ホワイトチョコの組み合わせは最強です!!!全力でおすすめします。
ポイントはそれぞれの工程の*の後に書いてます。
・クッキングシートで約9cm×9cmの型を作る。 ・板チョコを使用する場合、ホワイトチョコを刻む。
絹豆腐を耐熱ボウルに入れ、泡立て器でほとんど粒がなくなるまでよく混ぜる。 *小さめのボウルと小さめの泡立て器で作るとやりやすいです。
1のボウルにホワイトチョコレートを加えて全体に絡め、600wのレンジで40秒加熱する。
混ぜて溶かし、きな粉加えてまぜる。
作った型に流し入れ、冷凍庫で20〜30分ほど冷やし固める。
包丁で4×4(16等分)に切り分ける。 まわりにきな粉をまぶす。 *包丁を温めてから切ると綺麗に切ることができます。
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夢
管理栄養士・料理家
管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪