レンチン♥手間なし♥簡単♥カラフル温野菜とチーズフォンデュ

• 10分ほっとく時間含む

材料4人分

• A
  温野菜にできる野菜全部で
  450g位
• 牛乳又は白ワイン
  100ml
• 溶けるチーズ
  200g
• 片栗粉
  小さじ2
• にんにく（すりおろし）
  小さじ1/2
• 粗びき黒胡椒
  適量
• バケット
  適量

作り方

• 下準備
  野菜は大きい物は一口大に切る。（今回使用した野菜:ブロッコリー1個/ミニフルーツピーマン10個/紫大根1/2本） 溶けるチーズに片栗粉をまぶしておく。

  
• 1

  A 温野菜にできる野菜全部で450g位をボウルに入れ水にさらして軽く水気をきり、HOT POT(大)にドーナツ状に中央を空けるようにして詰める(加熱ムラを防ぐため)。シリコン蓋をして電子レンジ(600w)で5～6分加熱する。蓋は開けずにおいておく。

  
• 2

  HOT POT(小)に牛乳又は白ワインを入れ電子レンジ(600w)で1分加熱する。溶けるチーズとすりおろしにんにくを加え混ぜ、シリコン蓋を被せ、更に1分加熱しよく混ぜる。(チーズに溶け残りがある場合は更に数十秒加熱し、なめらかになるまで溶かす。)

  
• 3

  1のシリコン蓋をはずし、2を中央に置き、粗びき黒胡椒をお好みで振る。 バケットを適量添える。

ポイント

温野菜は季節の野菜でお好みで調節して下さい。