副菜

レンチン♥手間なし♥簡単♥カラフル温野菜とチーズフォンデュ

投稿日2018/10/15
更新日2018/10/15
調理時間10分(ほっとく時間含む)

ボダムの HOT POT　を使えば、レンチンでこんな見栄えの良いパーティーサラダが10分以内に完成♪ シリコン製の蓋は、そのまま鍋つかみにもなるし、サランラップを使わずエコ！シンプルな耐熱ガラスにコルクの鍋敷きがついているから、このままテーブルに出しても見栄えバッチリ☆ 今日の温野菜とチーズフォンデュHOTPOTの小さい方で作っちゃって真中にセットすれば、リースサラダみたいでしょ♪

材料4人分

A
温野菜にできる野菜全部で
450g位
牛乳又は白ワイン
100ml
溶けるチーズ
200g
片栗粉
小さじ2
にんにく（すりおろし）
小さじ1/2
粗びき黒胡椒
適量
バケット
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

温野菜は季節の野菜でお好みで調節して下さい。

準
野菜は大きい物は一口大に切る。（今回使用した野菜:ブロッコリー1個/ミニフルーツピーマン10個/紫大根1/2本）溶けるチーズに片栗粉をまぶしておく。
1
A 温野菜にできる野菜全部で450g位をボウルに入れ水にさらして軽く水気をきり、HOT POT(大)にドーナツ状に中央を空けるようにして詰める(加熱ムラを防ぐため)。シリコン蓋をして電子レンジ(600w)で5～6分加熱する。蓋は開けずにおいておく。
2
HOT POT(小)に牛乳又は白ワインを入れ電子レンジ(600w)で1分加熱する。溶けるチーズとすりおろしにんにくを加え混ぜ、シリコン蓋を被せ、更に1分加熱しよく混ぜる。(チーズに溶け残りがある場合は更に数十秒加熱し、なめらかになるまで溶かす。)
3
1のシリコン蓋をはずし、2を中央に置き、粗びき黒胡椒をお好みで振る。バケットを適量添える。