凍頂烏龍茶❤モヒート風タピオカティー

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2019.09.29

分類飲み物

調理時間: 5分

ID 378992

Nadia Artist

凍頂烏龍茶は、一般の烏龍茶のように、苦みや臭みがなく、とても上品な香りとお味です。
かすかに香る程度に入れたライムとミントで清涼感をさらにアップ。
濃く淹れて、強炭酸水を合せ、しゅわりとアレンジ。
まだまだ流行で、人気定番化「タピオカ」をプラスして今風に。

    材料

    2人分(作りやすい分量目安)
    A
    凍頂烏龍茶 200ml(冷しておく)
    A
    黒糖タピオカ 大さじ山盛り2
    A
    シロップ 適量
    強炭酸水 100ml
    ライムスライス 2枚
    ミント 適量

    作り方

    ポイント

    凍頂烏龍茶、強炭酸水、グラスの三点はよく冷やして、氷抜きで作っています。
    1. 凍頂烏龍茶のティーパックタイプ1包に対し、80度のお湯を200ml注ぎ(3分)濃く淹れ、冷蔵庫で冷やしたものを用意する。
    2. それぞれのグラスに、A

      凍頂烏龍茶 200ml、黒糖タピオカ 大さじ山盛り2、シロップ 適量

      を入れ混ぜ合わせる。
    3. それぞれに、強炭酸水を注ぎ、ライムスライスとミントの葉を飾る。

      ※飲むときに、ライムとミントをグラスの中に入れ、ストローで軽くつぶすように混ぜてから頂きます。
    3 14

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