海藻と明太子の健康丼

• 10分

材料1人分

• 海藻ミックス
  3g
• A
  生姜(千切り)
  5g
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  いりごま
  大さじ1
• 温かいご飯
  150g
• 明太子
  1腹(20g)
• 青ネギ(小口切り)
  少量

作り方

• 1

  乾燥わかめは固めに水で戻し、水気を絞る。 明太子は包丁で切り込みを入れ、薄皮から取り出す。

• 2

  ボウルに温かいご飯、A 生姜(千切り)5g、ごま油小さじ1、いりごま大さじ1を混ぜ合わせ、海藻ミックス、明太子をのせ、いりごま、青ネギをちらす。

ポイント

・海藻ミックスは、歯ごたえを残す為に、固めに戻し水気はしっかり絞って下さい。

作ってみた！

質問