主食

高野豆腐のうま煮炒飯【リメイク】

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物55.5g
  • 脂質22.5g
  • たんぱく質25.8g
  • 糖質52.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

高野豆腐のうま煮をリメイクした炒飯は、 とてもリメイクしたと思えないほど♪ パラっとしあげた炒飯から、 高野豆腐のうま味が感じられる、 新しい食感の炒飯です。

材料1人分

  • サラダ油
    小さじ1
  • 豚ひき肉
    100g
  • 1個
  • 温かいご飯
    150g
  • 塩こしょう
    各少量
  • 高野豆腐のうま煮(レシピID371870)
    50g

作り方

  • 1

    温かいご飯に卵を混ぜ合わせる。 高野豆腐のうま煮は細かく切る。

    高野豆腐のうま煮炒飯【リメイク】の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、 豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒め、 ご飯を加えパラパラになるまで炒める。

    高野豆腐のうま煮炒飯【リメイク】の工程2
  • 3

    高野豆腐のうま煮と青ネギを加え、 塩こしょうをしてさっと炒め合わせる。

    高野豆腐のうま煮炒飯【リメイク】の工程3

ポイント

・温かいご飯と卵を混ぜる時は、卵がご飯にむらなくコーティングするように混ぜ合わせて下さい。

作ってみた!

質問

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