パラパラツナたまチャーハン【冷凍作り置き】

材料1人分

• A
  温かいご飯
  200ｇ
• A
  ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  ベーコン(ロングタイプ)
  1枚
• A
  卵
  1個
• A
  醤油・鶏がらスープの素
  各小さじ1
• 塩こしょう
  各少量
• 青ネギ(小口切り)
  少量
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  ボウルにA 温かいご飯200ｇ、ツナ缶1缶(70g)、ベーコン(ロングタイプ)1枚、卵1個、醤油・鶏がらスープの素各小さじ1を入れて良く混ぜ合わせる。 ベーコンはキッチンバサミで切る。

• 2

  フライパンを強火で温め、①を入れて、 卵が乾いてくるまでフライパンを煽りながら火を通す。

• 3

  卵に火が通ったら塩こしょうで味を整え、 青ネギ(小口切り)とごま油を加えてサッと炒め合わせる。

ポイント

・キッチンバサミでベーコンを切ると、包丁とまな板要らずで洗い物が少なくなります。 ・ハムでも代用可能です。 ・卵が乾くまではヘラなどで触らないようにしフライパンをあおる程度にして、 　卵が乾いてきたらヘラでご飯の塊だけをほぐすようにして下さい。 ・温かいご飯に卵を混ぜ合わせてコーティングする事で、ご飯の粘り気が出るのを抑える事ができます。

作ってみた！

質問