副菜

サバ缶とかつお節の炒り豆腐

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単！！栄養価か高い！！ご飯にかけると魚嫌いなお子さんも、もりもり食べる事ができますよ。そして手軽に魚が摂れるのもうれしいポイントです。

材料4人分

1
人参は細切り、椎茸は軸を切り薄切りにする（軸も薄切りにする） A 水100cc、酒・みりん・醤油各大さじ1、顆粒だしの素・砂糖各小さじ1/2を容器に混ぜ合わせる。
2
フライパンにごま油をひき中火で温め、人参と椎茸を入れて人参がしんなりするまで炒める。
3
②に木綿豆腐とサバの水煮缶（汁も）を入れヘラで崩しながら細かくして、A 水100cc、酒・みりん・醤油各大さじ1、顆粒だしの素・砂糖各小さじ1/2を加え煮汁がなくなるまで炒めながら煮詰める。
4
煮汁がほぼなくなったら、かつお節を加えてサッと炒め合わせる。

・煮汁がなくなるまで炒めながら煮詰めると、食材に味がしっかり染み込み美味しくなります

レシピID：521245

更新日：2026/03/14

投稿日：2026/03/14

𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2026/05/05 23:01
ヴェルさんの美味しそうな投稿を拝見して、作ってみました♪ サバ缶を使った炒り豆腐、サバ缶は汁ごと使っているので旨みたっぷり、栄養満点💯、とても美味しかったです✨ ご飯にぴったり、ほっこりしました😊 また作ります♪ 美鈴さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 ヴェルさん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
ヴェル
2026/04/24 10:49
さすが美鈴さん- ̗̀👏🏻’𖥦'👏🏻 ̖́- 間違いないdёsц☆ 作って食べて味わって欲しい旨味、栄養価💯です🙆🏻‍♀️まʓ♡ 安心感半端ない😌♡ ほっこり優しい味わいをいつも❥(˘͈ᵕ ˘͈＊) arigato