作り方
1 |
とうもろこしは蒸すか茹でたものの実を使います。 大葉は千切り。 豆腐は軽く水気を切っておく。 |
|
2 |
はんぺんと豆腐をボールに入れて手でよく潰す。 とうもろこしと大葉、片栗粉を混ぜて12等分して丸める。 |
|
3 |
蒸気のあがった蒸し器で強火で5分蒸す。 辛子醤油やケチャップをお好みでつけてどうぞ! |
ポイント
豆腐は絹ならふんわり、木綿だとしっかりとした食感になります。
木綿の場合は30分ほど水切りしてから使います。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「はんぺん」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
-
TORE-TATE（トレタテ）
2017.09.19
【ふわふわプリプリ】レンジでできる「海老しんじょう」の作り方
レンジでできる「料亭風」海老しんじょう今回ご紹介するのは、時短なのに、全く手抜きに見えないレシピ。混ぜてチンするだけ、おくらの下茹でも不要で、料亭風の「海老しんじょう」が完成！... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.02.16
ダイエット中でもOK♡ 低カロリーがうれしい“お豆腐”スイーツレシピ
混ぜるだけでできちゃう！簡単で可愛い、イチゴとお豆腐のムースゼラチンは水に入れてふやかし、レンジで20秒ほど加熱して溶かします。ミキサーなどで材料をよく混ぜたら、溶かしたゼラチン... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.01.02
サッと作れてお酒にも合います！しそ衣のささみ天ぷら塩こしょうをして小麦粉をまぶしたささみに大葉入りの衣をつけて油で揚げればでき上がり。衣を作るときに冷水を使うのがカラッと揚げる... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2016.10.04
価格も栄養価も◎！食卓の優等生「豆腐」がメインになるおかず5選
ボリューム満点なのに低カロリー！ヘルシーな豆腐ハンバーグ牛ミンチの半分を豆腐に置き換えた、ヘルシーなハンバーグです。ボウルにミンチとパン粉を入れ、手で潰すようにして混ぜます。ミ... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
