おからときな粉のスコーン

材料（8個分）

• 薄力粉
  150g
• きな粉
  50g
• ベーキングパウダー
  小さじ2
• 牛乳
  大さじ3
• 塩
  ふたつまみ
• サラダ油
  大さじ3
• 砂糖
  50g
• おから
  100g

作り方

• 1

  ボールに薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。

  
• 2

  サラダ油を加え全体がぽろぽろになるまで混ぜる。

  
• 3

  砂糖、おから、塩を加え混ぜる。牛乳を加え、生地をまとめる。

  
• 4

  8等分の団子状にしてから少し潰し成型する。 オーブン予熱180度18分で焼く。

  

ポイント

生地がまとまりにくい場合はつなぎとして卵をくわえてみてね。

作ってみた！

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