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おからときな粉のスコーン

30

2014.01.27

分類

調理時間: 30分

ID113214

田岡 美保

からだにやさしい栄養ごはん

食物繊維が豊富なおからときな粉たっぷり♡バターの代わりにサラダ油を使い、とってもヘルシーに仕上げてます。

卵・豆類・大豆加工品 ヘルシー ブランチ スイーツ

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材料(8個分)
薄力粉 150g
きな粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 大さじ3
ふたつまみ
サラダ油 大さじ3
砂糖 50g
おから 100g
作り方
Point!
生地がまとまりにくい場合はつなぎとして卵をくわえてみてね。
  1. ボールに薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
  2. サラダ油を加え全体がぽろぽろになるまで混ぜる。
  3. 砂糖、おから、塩を加え混ぜる。牛乳を加え、生地をまとめる。
  4. 8等分の団子状にしてから少し潰し成型する。
    オーブン予熱180度18分で焼く。
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