Name: 鮭ときのこのアヒ―ジョ風
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: 鮭 2切れ; 塩 小さじ1/4; 白ワイン 大さじ1; オリーブ油 大さじ4; スライスにんにく 2片; 輪切り唐辛子 小さじ1/2; しめじ 50g; えのき 50g; バケット 適量

2014.01.28

分類

調理時間： 10分

ID 113236

田岡　美保

からだにやさしい栄養ごはん

クッキングシートに具材を入れ包み、電子レンジチン♪簡単♪ワインにあうヘルシーおつまみのできあがり!

材料(2人分)

	鮭	2切れ
	塩	小さじ1/4
	白ワイン	大さじ1
	オリーブ油	大さじ4
	スライスにんにく	2片
	輪切り唐辛子	小さじ1/2
	しめじ	50g
	えのき	50g
	バケット	適量

作り方

Point!

具材が出ないようにしっかり蓋をしてから加熱する。

①耐熱皿にクッキングシートを広げ(1人分30cm×30cm)鮭をのせ塩、黒こしょうする。
その上に、スライスにんにく、輪切り赤唐辛子、白ワイン、オリーブ油をのせ、その上にえのき、しめじをのせ、クッキングシートをキャンディー状に包む。(写真は1人分)
電子レンジ500W8分加熱する。(1人分の場合500w5分)
お好みでトーストしたバケットを添える。

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