鮭ときのこのアヒ―ジョ風

材料（2人分）

• 鮭
  2切れ
• 塩
  小さじ1/4
• 白ワイン
  大さじ1
• オリーブ油
  大さじ4
• スライスにんにく
  2片
• 輪切り唐辛子
  小さじ1/2
• しめじ
  50g
• えのき
  50g
• バケット
  適量

作り方

• 1

  ①耐熱皿にクッキングシートを広げ(1人分30cm×30cm)鮭をのせ塩、黒こしょうする。

• 2

  その上に、スライスにんにく、輪切り赤唐辛子、白ワイン、オリーブ油をのせ、その上にえのき、しめじをのせ、クッキングシートをキャンディー状 に包む。(写真は1人分)

  
• 3

  電子レンジ500W8分加熱する。(1人分の場合500w5分) お好みでトーストしたバケットを添える。

ポイント

具材が出ないようにしっかり蓋をしてから加熱する。

作ってみた！

質問