サーモンと海老と新じゃがのアヒージョ炒め‼︎
投稿日2020/04/30
更新日2020/04/30
調理時間30分
市販のものを使って‼︎ 簡単に、100%味がきまる🤤 うまい！が止まらない逸品です❣️ お酒にも合う❣️
材料3人分
- 新じゃがいも2個
- サーモン(刺身用)約100g
- 海老14尾程度
- 枝豆50g程度
- アヒージョの素(市販のもの)1袋
- オリーブオイル大さじ3
作り方
ポイント
揚げ焼きする時に、じゃがいもは、弱火に近い中火で、サーモンと海老は、強火に近い中火でカリッと焼いてください！
- 準
新じゃがいも、サーモンは、食べやすい大きさに切っておきます。 海老は殻をむいておきます。 枝豆も、殻から出しておきます。
- 1
新じゃが、サーモン(刺身用)、海老に、片栗粉をまぶし揚げ焼きにする。
- 2
刺身用なのですぐに火が入ると思います。外側をカリッと焼きたいので、中火に近い強火で揚げ焼きします。
- 3
海老も、同じように焼きます。
- 4
カリッと揚げ焼きした材料と、枝豆を、フライパンに入れ、オリーブオイルとアヒージョの素(市販のもの)で絡め炒める‼︎
- 5
全体に味が絡まったら完成です♪
390590
質問
作ってみた!
「アヒージョ」の基本レシピ・作り方
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
