副菜
簡単おうちバル♪秋の味覚たっぷりアヒージョ
投稿日2022/11/28
更新日2022/11/28
調理時間15分
秋の味覚をたっぷり詰め込んだアヒージョです♪ とっても簡単なのにお洒落で美味しくて、おうちでバル気分が味わえます✨ バゲットと一緒にどうぞ♪
材料2人分
- 生鮭2切れ
- しめじ1/2パック
- 舞茸1/2パック
- にんにく1片
- オリーブオイル100ml
- 輪切り唐辛子少々
- 塩ふたつまみ
作り方
ポイント
・工程③で、スキレットに具材が入りきらなくても、煮込むとかさが減るので無理矢理入れちゃえばOK♪(もしくは途中で具材を追加する) ・塩の量はお好みで調整してください。
- 1
生鮭は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。舞茸は食べやすい大きさにわける。にんにくはみじん切りにする。
- 2
スキレットにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れて火にかける。
- 3
香りが立ってきたら、生鮭、しめじ、舞茸を加え、火が通るまで煮込み、塩を加える。
レシピID
449403
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳