
マッシュルームの石づきと豚肉をハーブでソテーしたシンプルで美味しい1品。にんにくとローズマリーの相性が抜群によく食がすすみますよ☆
にんにくを包丁で軽くつぶす。豚ロースを1㎝程度にカットする。ローズマリーを2㎝程度に手でちぎる。
熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、豚肉、ローズマリーを入れて、豚肉に焼き色がつくまで焼く。
マッシュルームや石づきを入れて炒めて火が通ったら、塩・胡椒で味をつけて完成!
エリンギやしめじなどきのこ類ならなんでもOKですよ。
レシピID:102025
更新日:2013/08/28
投稿日:2013/08/28