デザート
ワンボウルで作るチーズケーキレシピ!
投稿日2013/09/10
更新日2013/09/10
調理時間15分
ボウルひとつで作れるなんとも簡単なチーズケーキ! 混ぜて焼くだけですよ。
材料（―）
- 鶏卵3個
- クリームチーズ200g
- 砂糖90g
- 生クリーム200ml
- 薄力粉大さじ3
- 塩少々
- Aアンズジャム少々
- Aブランデー少々
作り方
ポイント
上にかけるシロップはなくてもOKですよ。 ハンドミキサーで簡単に作れるので是非作ってみてください。
- 1
ボウルに鶏卵、クリームチーズ、砂糖、薄力粉、塩をいれて軽く混ぜる。 そこに生クリームを入れてハンドミキサーで強3分。
- 2
型にながし、170℃で40分焼く。
- 3
冷めたらA アンズジャム少々、ブランデー少々のシロップをかける。 耐熱容器にジャムとブランデーを入れて10秒電子レンジでチン。冷めたチーズケーキの上にかける。
レシピID
102767
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高橋ヒロ（hiro）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■著書 フライパンで米粉パン（イカロス出版） 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ（イカロス出版） 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん（成美堂出版） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー) 親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。 ■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/ ■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/