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ぴり辛タコサラダon豆板醤ソース

20

2014.07.12

分類

調理時間: 20分

ID102885

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

茹でたタコサラダに、ジャーとかける熱々の豆板醤ソース☆暑い夏にピッタリなスタミナサラダ☆

ブランチ たこ おもてなし レタス ヘルシー パプリカ ブロッコリー 時短

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材料(4人分 )
たこ(ゆでだこ) 150g
サニーレタス 1袋
かいわれ 1パック
パプリカ 1/2個
ミニトマト 5個
ブロッコリー 1/2株
A
生姜 1/2かけ
A
1/2本
A
豆板醤 小1
A
醤油 大1
A
サラダ油 大2
作り方
Point!
※サラダの野菜はなんでもOKですのでいろいろアレンジして下さいね。
  1. 茹でたタコは食べやすい大きさにカットする。野菜類をカットする。 しょうがとねぎをみじん切りにする。
  2. 野菜を器にもり、トマト、タコをのせる。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、しょうがと、ネギえお入れ、香りがでるまで炒め、豆板醤を加え、さらに炒め、醤油を加える。
  4. タコののったサラダの上に熱々ソースをかけて完成!
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