簡単!バター無のバナナマフィン♪

材料（6個）

• 薄力粉  (A)
  200g
• ベーキングパウダー(A)
  小さじ2
• 卵
  2個
• 菜種油
  70ml
• メープルシロップ
  50ml
• バナナ
  2本

作り方

• 1

  薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。バナナをフォークでつぶしておく。

• 2

  ボウルに卵を入れ混ぜ、菜種油を入れ混ぜる。メープルシロップを加えよく混ぜる。 1の薄力粉とベーキングパウダーを入れてさっくり粉っぽさがなくなるように混ぜる。

• 3

  マフィンの型に紙のフィルムか油をひいて、生地を半分入れ、バナナを入れたら残りの生地を入れ180度で20〜25分程度焼き、竹串をさして生地がついてこなければ完成です。

ポイント

生地をべとべと混ぜないようにして下さいね。 バナナは完熟の方が美味しいですよ。

作ってみた！

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