主食
腸活できちゃう♡【新たま納豆麹どん】
40分
漬け込み時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物62.3g
- 脂質6.8g
- たんぱく質16.2g
- 糖質58.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
体に良い納豆麹を旬の新玉ねぎと腸活食材もりもり入れて作ってみました◎ ・痩せ菌を育てる「オリゴ糖」： 玉ねぎのオリゴ糖は、腸内の善玉菌（痩せ菌）の最高の餌に！ ・脂肪燃焼の「キノコキトサン」： えのき成分が脂肪の吸収を抑え、排出をサポート！ ・血糖値を抑える「ケルセチン」： 玉ねぎ特有の成分が、食後の血糖値スパイクを予防！ ・ダブルの発酵パワー： 納豆菌×麹菌で、腸内環境を整えて美肌へ！ ・むくみスッキリ： カリウムが余分な水分を出し、デトックス！
材料4人分
- 納豆３パック
- 乾燥麹100g
- お湯70ml(40度前後)
- 新玉ねぎ大1/2個
- えのき1/2袋
- A醤油50ml
- A本みりん40〜50ml
- A料理酒50ml
- 塩昆布10g
- 白ごま大さじ2
- ご飯適量
- 卵黄お好みで
ポイント
麹をあらかじめふやかしてから入れることで、芯が残りづらく作ったその日から食べられます！ 新玉ねぎが甘いので、本みりんの量はお好みで加減してください◎ 玉ねぎのシャキシャキ感を味わいたい場合は、冷蔵庫で寝かせずそのまま食べても問題ありません♪
レシピID：524027
更新日：2026/05/07
投稿日：2026/05/07
