旬のゴーヤを手軽に食べられます♡ ゴーヤってチャンプルーしか使い道ないと思ってたんですが、このレシピに出会い献立考えるのが楽になりました✨あと一品欲しいとき、お弁当作りにピッタリです!
ゴーヤの苦味が気になる方は下味つける前に塩揉みして水で洗ってください!また、しっかり焼くとで中まで火が通り、トロッと食感が味わえます💕
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタを取ったら5mm幅に切る。
ポリ袋にゴーヤ、A 醤油大さじ1、生姜チューブ5cm、にんにくチューブ5cmを入れ揉み込み、常温で5分寝かせる。
片栗粉を入れ、よく振って全体的に塗す。
サラダ油(大さじ5程度)を温めたフライパンにゴーヤを入れ、中火で両面こんがり焼く。
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ちい
週末彼に作る体いたわりごはん
栄養士の私が作る、外食続きの彼のために体がととのうレシピ発信中🌿 【おうちご飯で、大切な人と幸せな時間を過ごす】 簡単に作れて失敗知らず🥣 💭彼氏に料理上手と思われたい... 💭手抜きに見えないご飯が知りたい... 悩みが尽きないあなたに向けて、 ︎︎︎︎💡 ̖́- 彼氏に褒められるご飯 ︎︎︎︎💡 ̖́- マンネリ解消するご飯 をご提案します🕊