おかわり止まらない！材料のせるだけ【絶品餅ピザ】

材料1人分

• 切り餅
  3個
• ウインナー
  1本
• ミニトマト
  3個
• ピーマン
  1/2個
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• とろけるチーズ
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1
• 水
  大さじ2

作り方

• 1

  【食材を切る】 切り餅を縦半分に ウインナーを0.5cm幅、ミニトマトは半分、ピーマンは0.5cm幅の輪切りに切る。

  
• 2

  冷たいフライパンに切り餅を並べ、オリーブオイルと水を回しかける。中火で蓋して3〜5分待つ。

  
• 3

  蓋を開けひっくり返したらヘラを使って餅を押しつぶし、形を整える。

  
• 4

  A ケチャップ大さじ1、マヨネーズ大さじ1を塗り広げ、ウインナー、ミニトマト、ピーマンをバランスよくのせる。とろけるチーズをかける。

  
• 5

  弱火で蓋して5分待つ。

  

ポイント

⚪︎少量の水を入れてお餅を蒸す レンジを使わなくてもフライパン一つでお餅が柔らかくなります ⚪︎ヘラで軽く押さえて形を整える 焼きすぎると硬くなるので注意してください◎

作ってみた！

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