フライパンで簡単【もちピザ】ライスペーパーで切り餅アレンジ！
投稿日2025/01/08
更新日2025/01/08
調理時間20分
切り餅とライスペーパーで簡単に出来るピザ♪ 作り方は簡単！ ライスペーパーに切り餅を挟んで焼き、具材を乗せて蒸し焼きするだけ⤴ カリッともちもち生地にとろ〜りQBB Pシュレッドがたまらない美味しさです^^ お正月に余ったお餅の消費にどうぞ◎
材料2人分（22cmライスペーパー使用）
- 切り餅3個
- ライスペーパー2枚
- QBB Pシュレッド50g
- ウインナー2本
- 玉ねぎ1/8玉
- ピーマン1/2個
- Aケチャップ大さじ3
- A醤油小さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
🔶QBB Pシュレッドはチーズ好きのための植物性。アーモンドペーストが入っているので代替とは思えないチーズのような濃厚な美味しさとコクが味わえます！ 🔶QBB Pシュレッドは動物性素材を一切使用していないのでコレステロールが気になる方や乳アレルギーの方、また、ベジタリアンやヴィーガンの方も楽しめます（乳アレルギーやベジタリアン、ヴィーガンの方はQBB Pシュレッド以外の食材で食べられない物がある時は調整して下さい） 🔶ライスペーパーに餅を並べる時やピザソースを塗る時、QBB Pシュレッドをのせる時は外側から少し余白を残しておくと焼いた時に盛れ出して焦げ付くのを防げますよ。 🔶具材はハムやベーコン、マッシュルーム、コーン等お好きな具材で楽しんで作って下さいね。 🔶水を入れて蒸し焼きした場合はPシュレッドがとろけたら蓋をとって水分を飛ばして生地部分をカリッと仕上げて下さいね。 🔶ライスペーパーに挟むことで簡単に丸く生地にする事が出来ますよ。 🔶今回は具材がよく見えるようにQBB Pシュレッドの上に具材をのせましたが、具材をのせてからQBB Pシュレッドを上にかけていただいても◎ 🔶QBB Pシュレッドが溶けにくい場合は水を大さじ1入れて蒸し焼きにするか、焼き終わってお皿にのせてから少しレンジで加熱してもOK
- 準
- 1
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで満遍なく広げ、余分な油は拭き取りサッと水で濡らしたライスペーパーをのせる。
- 2
1に切った餅を重ならないように並べ、もう1枚サッと水で濡らしたライスペーパーをのせる。
- 3
蓋をして中火で4〜5分、ライスペーパーにカリッと焼き目が付くまで焼き、裏返す。
- 4
3にA ケチャップ大さじ3、醤油小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2を塗り、QBB Pシュレッド、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーをのせる。
- 5
蓋をして弱火で7〜8分、Pシュレッドがとろけるまで蒸し焼きにする。
- 6
皿に盛り6等分に切る。お好みで粗挽き胡椒をかける。
493808
質問
作ってみた!
関連キーワード
- Artist
まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 👑Nadia×ハナマルキ 液体塩こうじアイディアレシピコンテスト「アイディアレシピ賞」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
