主食
サクッとジューシー✨家にある食材で【鮭フライタルタルソース】
15分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物12.6g
- 脂質33.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「魚をもっと身近に、気軽に美味しく」 少ない油で揚げ焼きにすることで、手間を減らしました！ まろやかでさっぱりしたタルタルソースが絡んで、ご飯も進む絶品おかずに仕上がります＾＾魚料理のハードルがグッと下がる、そんな一品です♩
作り方
- 1
ポリ袋に冷凍鮭、塩こしょう、マヨネーズ入れて揉み込む。
- 2
新しいポリ袋に移し替え、パン粉を入れてよく振って全体的に塗す。
- 3
フライパンに5mmほどサラダ油をひき、170℃で両面カリッとするまで焼く（片面約2〜3分目安）。
- 4
耐熱容器に卵を割り入れ、2〜3回混ぜて黄身を軽く潰したら、ラップをかけて電子レンジ600w1分加熱。
- 5
A ヨーグルト大さじ1.5、粒マスタード小さじ1、ブラックペッパー適量を入れて混ぜ合わせる。
- 6
鮭フライを器に盛り、タルタルソースをたっぷりかけたら完成。
ポイント
⚫︎マヨネーズだけで衣づけ完了♩ ⚫︎鮭は骨取り済み＆冷凍を使うと時短に◎ ⚫︎ヨーグルト入りのタルタルソースで、さっぱりして揚げ物と相性抜群✨(ヨーグルトがない場合は、マヨネーズで代用OK)
レシピID：504005
更新日：2025/05/29
投稿日：2025/05/29
作ってみた！
ゆみ2025/06/16 01:09
昨晩のメイン【鮭フライタルタルソース】です。 骨取り済みのサーモンの切り身と小さいサーモンのサクで娘と一緒に作りました。 （今回は、新品のパン粉があるので慌てて食パンで作らずに済みます🤣） こちらのレシピを選んだ理由は、家にあるもので作れるということ☝️衣付けが簡単ということ☝️レンチンでタルタルソースがつくれること☝️ 娘が作るのにちょうど良いかと😁 サクッとふんわり美味しく揚がったサーモンフライにヨーグルトを使った さっぱりタルタルソースが合う〜🎶美味しく頂きました😋
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