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ハワイアン・ポキ。 美味しいお塩と美味しいごま油でぜひ作ってください。
刺身用キハダマグロ(短冊)は、1.5cm角に切る。 玉ねぎ(スライス)と、わかめは、しっかり水気を切っておく。
ボウルに、①と、塩・ごま油・すりごま(白)を入れ、混ぜる。
器にリーフレタスと一緒に盛り付け、最後に、すりごまとフライドオニオンをかける。
わかめはなくても大丈夫です。 青葱を加えると色合いもよくなります。
レシピID:112457
更新日:2013/12/25
投稿日:2013/12/25
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小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
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