ピーチタルト

材料（6cmのタルト型5個分）

• バター
  40g
• グラニュー糖
  30g
• アーモンドパウダー
  50g
• 卵
  1個
• 薄力粉
  20g
• 生クリーム
  大さじ2
• ピーチリキュール
  大さじ2
• 白桃(缶詰め)
  1個
• 底径60mmのタルト型
  5個

作り方

• 1

  バターと卵は室温にもどす。 オーブンは180℃に予熱しておく。 粉類はそれぞれふるっておく。 卵は溶いておく。 白桃は1cm幅のくし切りにする。

  
• 2

  ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。アーモンドパウダー、溶いた卵、薄力粉、生クリーム、ピーチリキュールを順番に少しずつ加え、よく混ぜる。

• 3

  底径60mmのタルト型に、1の生地をいれ、白桃(缶詰め)を3切れずつ並べる。180℃のオーブンで20～25分ほど焼く。

  

ポイント

アーモンドパウダーが入ったアパレイユ。 泡立てたりするほど混ぜる必要がないため、とても簡単です!

作ってみた！

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