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    デザート

    ピーチタルト

    • 投稿日2014/01/29

    • 更新日2014/01/29

    • 調理時間40

    お気に入り

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    ココアのタルト型を使用して、アーモンドパウダーのアパレイユを流し込むだけの簡単タルトです。 上にのせるフルーツは、水分の多いフルーツや缶詰めのフルーツがおすすめです。 1口サイズで食べやすい!

    材料6cmのタルト型5個分

    • バター
      40g
    • グラニュー糖
      30g
    • アーモンドパウダー
      50g
    • 1個
    • 薄力粉
      20g
    • 生クリーム
      大さじ2
    • ピーチリキュール
      大さじ2
    • 白桃(缶詰め)
      1個
    • 底径60mmのタルト型
      5個

    作り方

    ポイント

    アーモンドパウダーが入ったアパレイユ。 泡立てたりするほど混ぜる必要がないため、とても簡単です!

    • 1

      バターと卵は室温にもどす。 オーブンは180℃に予熱しておく。 粉類はそれぞれふるっておく。 卵は溶いておく。 白桃は1cm幅のくし切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。アーモンドパウダー、溶いた卵、薄力粉、生クリーム、ピーチリキュールを順番に少しずつ加え、よく混ぜる。

    • 3

      底径60mmのタルト型に、1の生地をいれ、白桃(缶詰め)を3切れずつ並べる。180℃のオーブンで20~25分ほど焼く。

      工程写真
    レシピID

    113280

    質問

    作ってみた!

    • バリ猫ゆっきー(吉田由季子)Artist
      バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

      2014/03/09 04:29

      メチャ美味しかった! 美味しいだけじゃなく、見た目もかわいくて・・・なんか久々に鼻息荒く(笑)楽しく作れました。

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    小春(ぽかぽかびより)
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    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

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    • 日本酒ナビゲーター

    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

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