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ブロッコリー&サラミのマカロニサラダ

7

2014.04.26

分類

調理時間: 7分

ID115046

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

鍋1つで作るマカロニサラダです。

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材料(2人分)
マカロニ 50g
ブロッコリー(小) 1/4株
サラミ 1枚(4cm)
新玉ねぎ 1/4個
サラダ油 大さじ1
レモンソルト 少々
粗挽きペッパー 少々
作り方
Point!
ぱぱっと手早く作ります。 マカロニは冷やしたりしないので、茹で時間は袋に記載しているものよりも、気持ち短い目に茹でてください。
  1. 鍋に水を入れて沸かします。
    その間にブロッコリーは小房にわけ、サラミは1.5cm角に切ります。
    新玉ねぎは薄くスライスします。
  2. 湯が沸騰したら 塩(レシピ分量外)を加えて、マカロニを茹でます。
    茹で上がる前に、サラミ・ブロッコリー・新玉ねぎを加えます。
    ザルにあげて水気を切り、暖かいうちに オリーブ油・レモンソルト・粗挽きペッパーで和えます。 
5 10
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