ブロッコリー&サラミのマカロニサラダ

材料（2人分）

• マカロニ
  50g
• ブロッコリー(小)
  1/4株
• サラミ
  1枚(4cm)
• 新玉ねぎ
  1/4個
• サラダ油
  大さじ1
• レモンソルト
  少々
• 粗挽きペッパー
  少々

作り方

• 1

  鍋に水を入れて沸かします。 その間にブロッコリーは小房にわけ、サラミは1.5cm角に切ります。 新玉ねぎは薄くスライスします。

  
• 2

  湯が沸騰したら　塩(レシピ分量外)を加えて、マカロニを茹でます。 茹で上がる前に、サラミ・ブロッコリー・新玉ねぎを加えます。 ザルにあげて水気を切り、暖かいうちに　オリーブ油・レモンソルト・粗挽きペッパーで和えます。　

  

ポイント

ぱぱっと手早く作ります。 マカロニは冷やしたりしないので、茹で時間は袋に記載しているものよりも、気持ち短い目に茹でてください。

作ってみた！

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