加圧１秒で出来る　ひじきの五目煮

にんじん・すしあげは8mm幅に切り、ちくわは輪切りにします。 糸こんにゃくは適当な長さに切ります。

乾燥芽ひじきはたっぷりの水で戻し、その後ザルにあげます。 たっぷり水をはったおけにザルごと入れて揺らし、洗います。（そうすることで、細かい汚れや砂が落ちます） しばらく、水を切っておきます。

圧力鍋に、むき枝豆以外の材料をすべて入れて、蓋をセットします。

強火にかけ、圧力がかかりだしたらすぐに火を止めます。 自然冷却し、圧力が抜けたのを確認してから蓋をあけて、むき枝豆を加えて　混ぜ、そのまま冷まします。