鶏ささみの明太子巻き

• 20分

材料2人分

• 鶏ささみ
  4本
• 明太子
  1腹(200g)
• 大葉
  4枚
• 酒、塩、こしょう
  少々

作り方

• 1

  鶏ささみは観音開きにします。 包丁の背でたたいて厚さを均等に伸ばし、酒、塩、こしょうをふって10分ほど置きます。 明太子は半分に切ります。

  
• 2

  鶏ささみの上に、大葉を置いて半分に切った明太子をのせ、巻きます。 キチントさん「クッキングシート」に包み、両端は外れないようにねじってキチントさん「パチック」で留めます。

  
• 3

  耐熱皿の上に置き、電子レンジ（500W）で4分加熱します。 粗熱がとれたらクッキングシートを取り、食べやすい大きさに切ります。

  

ポイント

※明太子がはじける音がするかもしれませんが、クッキングシートで巻いているため飛び散る事はありません。

作ってみた！

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