主食
チーズ＆ナッツドレッシングでフランスパンサンドイッチ
投稿日2017/05/15
更新日2017/05/15
調理時間15分
チーズ＆ナッツドレッシングをたっぷり使って、フランスパンでサンドイッチを作りました。 レシピは、チーズ＆ナッツドレッシングのみです。 フランスパンを薄くカットして、ブルスケッタのようにしてもいいですし、小さくカットしてフィンガーフードにすると、おつまみにもなります。
材料4人分（作りやすい分量）
- Aクリームチーズ４５ｇ
- A水切ヨーグルト５０ｇ
- Bカシューナッツ大さじ１
- Bクルミ大さじ１
- Bパンプキンシード大さじ1
- Cマヨネーズ大さじ２
- C粉チーズ大さじ１
- C塩ひとつまみ
- Cあらびき胡椒、ガーリックパウダー少々
作り方
ポイント
野菜のディップソースや、フライソースにもあいます。 水切ヨーグルトは、 あらかじめボウルの内側にザルを入れてキッチンペーパーを1枚敷き、プレーンヨーグルトを入れて冷蔵庫で数時間放置して作ります。
- 1
A クリームチーズ４５ｇ、水切ヨーグルト５０ｇをボウルに入れてよく混ぜます。 (クリームチーズが固い場合は、室温にもどしておくか電子レンジで少し温めてやわらかくしてください)
- 2
B カシューナッツ大さじ１、クルミ大さじ１、パンプキンシード大さじ1を包丁で細かく刻みます。
- 3
(1)のボウルに、(2)とC マヨネーズ大さじ２、粉チーズ大さじ１、塩ひとつまみ、あらびき胡椒、ガーリックパウダー少々を入れてよく混ぜます。
- 4
フランスパンに切り込みを入れて、サラダ菜、ドレッシング、ハム、ミニトマトなどを挟むとサンドイッチの完成です。
レシピID
159410
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。