副菜
豆苗とカニカマの胡麻マヨ和え
投稿日2017/08/14
更新日2017/08/14
調理時間5分
電子レンジでさっと火を通した豆苗と、カニ風味かまぼこを、めんつゆ・マヨネーズ・白すりごまと和えたものです。もう１品欲しい時におすすめ
材料4人分
- 豆苗1袋
- カニ風味かまぼこ1パック
- Aめんつゆ小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A白すり胡麻大さじ1
作り方
ポイント
豆苗は歯ごたえが残る程度、ボウルに水滴が少しだけつくほどの軽い加熱です。もっと柔らかくしたい場合は加熱時間を長めに取ってください。
- 1
豆苗は食べやすい長さに切り、ボウルに入れてラップをします。 電子レンジ500w1分加熱します。
- 2
①のボウルの水滴をキッチンペーパーでふきとり、カニ風味かまぼこ・A めんつゆ小さじ2、マヨネーズ大さじ1、白すり胡麻大さじ1を加えて混ぜます。
レシピID
183300
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
